元兼 2022 小包丁 両刃 105mm クルミ柄 割込み 黒打ち仕上げ NEW 青紙1号

元兼 小包丁 両刃 105mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄

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1314円

元兼 小包丁 両刃 105mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄

製品仕様
■サイズ :全長約230mm
刃部 刃渡り約105mm 刃幅約38mm 刃厚約3mm
柄部 長さ約110mm 幅約23mm 厚み約18mm
■重量:約65gmm
■材質:
刃部 切刃 青紙1号 地金 軟鉄
柄部 クルミ
■刃の形状:黒打ち仕上げ 両刃
■柄の形状:丸柄
■用途:小魚の捌き、野菜や果物の皮むきなど
■特徴
高知土佐でも屈指の腕を持つ包丁鍛冶による手造り品
鋼の最高級品青紙1号を自由鍛造して製作
黒打ち仕上げにより、磨き包丁より若干錆び難く、錆びても目立ちにくいです
出刃包丁より厚みが少し薄く、小魚の捌き以外に、野菜や果物の皮剥きなど細かい作業にもお使いいただけます
■注意
プレス品とは違い自由鍛造品により製作された包丁ですので、僅かな凹凸や曲りがある場合があります
ハガネの包丁ですので、大変錆びやすいです

ご使用はこまめに水分を拭き取っていただき、長期で保管する場合は、刃物油等を塗布するなどして保管して下さい





元兼 小包丁 両刃 105mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄

やっぱり思ったより小さく軽かったです。記載通りです。 切れ味は良い方だと思います。ほんとに小アジまでの包丁です。#13;
頭を落とせば指で開けるだろう20cm程の身の柔らかな鰯を捌いてみました。小骨が多い事も気にならず身を崩す事なくスーッと刃が入り滑る様に切れました。背開きにして中骨も難なく綺麗に取り除けました。長く使える物が欲しかったので良い物を購入出来て大変嬉しく思っております。研ぎながら大切に使いたいと思います。母は150mmが欲しいとの事でプレゼントで一緒に購入させて頂きましたがこちらは重量感が凄い(笑)鳥を丸ごと…骨の硬いコチや大きな魚を捌く事が多いので重宝してくれると思います。自分は20cm程の魚が多いので105mmはとても良いサイズです。#13;
コロナ禍で家でゴロゴロもしてられまい! 男たるもの釣った魚をさばけなくては! 使用中の出刃の刃がかけてしまったので購入。 ちょっと高いけどずっと切れ味抜群で長く使えるものをと思いポチリ 使用すると切れ味バツグン 大きさが丁度いい かっこいい 大事に使いたいと思います。#13;
凄く良く切れます。  アジとタチウオ捌くのに使ったんですが、アジ タチウオのサイズの中骨はかなり楽に断つことができますね。   あと余談ですが、アジの皮を引いていて、間抜けなことに指の皮も引いてしまったんですが^^;  アレ? って感じでスパッといったのがわからないくらい良く切れます。 悪い評価してるわけでなくそれくらい切れますってことを伝えたいんですが皆さん勘違いしないでください…^^;   ほんと良く切れます!#13;

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4.6 230件のレビュー

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S・Hさん★★★★★

24時間相談可能でLINEでも相談できるので良かったです。LINEでは回答に時間がかかる場合があるので、お急ぎの方は電話のほうが良いかもしれません。私はLINEで相談し、たいへん丁寧・親切にお答えいただきました。ありがとうございました。

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N・Sさん★★★★★

加害者お断りが多い中、親身になって聞いて頂けるので大変助かりました。

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Y・Mさん★★★★★

24時間365日無料LINE相談は心強いです。

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H・Rさん★★★★★

福岡の弁護士事務所の先生に対応していただけました。いろいろ私どもにとって、最良と思われる方向性を丁寧に教えて戴きました。一人で悩んでいたところを救われた想いです。大変感謝しております。ありがとうございました。

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P・Sさん★★★★★

24時間相談可能なのは助かります。ラインでも相談できるので、気軽に出来ますね。自分の事故は車の損傷の割には人間は軽症だったので、相談すべきかどうか迷っていました。電話で問い合わせするのも迷うので、まずはこの様にラインで相談できるのは有り難いです。

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M・Hさん★★★★★

時間に縛られず、LINEで気軽に相談できるのが非常にありがたい。

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